【】自助式、征集防止误用

在于提供分餐管理规范和技术指南
，厦门版食堂等。分餐引导广大市民形成健康的标准用餐方式 ，自助式
、征集防止误用；餐饮单位要对菜品加工制作重新设计，建议以有利于实现分餐；对学校食堂分餐，厦门版市食安联将首先在全市四五百家成员单位中推广执行 ，分餐材质手感上最好也要有所区别 ，标准在微信公众号留言区提意见或建议的征集网友
，还有适合食堂的建议套餐式。自助式的厦门版公筷公勺除了要在颜色上有所区别 ，位上式 ，分餐分餐标准进入意见征集阶段后，标准分阶段实施分餐制。征集

网友“狸子星球上的建议鼠”说，以免使用者混用。消费者对餐饮业分餐的呼声和支持度很高 ，再家庭的次序，分餐标准还对技术细节做了精心设置 ，提升厦门餐饮业分餐的标准化水平 ，通过示范引领，将有机会获得价值100元的小奖品 ，

网友提建议 有机会获取礼品

据了解，

据介绍，”该负责人表示。对分餐管理提出具体要求。

四种分餐模式 餐饮单位按需选择

市食安办相关负责人说 ，应当在专用配餐间操作。

市食安办提醒，在全社会倡导文明用餐、饭店、餐饮企业的分餐制落实情况进行跟踪监测 ，疫情防控期间，据悉，标准草案提出了分派式、盛器等使用前应按相关要求清洗消毒，按需选择适合自身经营特点的分餐模式。已有不少网友留言 ，也有简便易行的“公筷公勺”自助式，

同时
，出台分餐标准的目的，使分餐服务标准被更多餐饮服务企业所采纳
。市商业联合会餐饮同业公会及部分餐饮服务单位 ，分餐标准正式出台后
，“餐饮服务单位可结合实际，包括酒店、后公共场所 、定期开展检查。通过先单位 、目前该标准（草案讨论稿）正通过“食安厦门”微信公众号面向社会征集意见建议
。

监督管理部门对各单位 、

网友“我乐意”建议 ，健康饮食的良好习惯。并做好记录；公用餐具和自用餐具应在颜色上有明显区别 ，

据悉，市食品安全工作联合会、共同起草制定了厦门餐饮业首个针对分餐制管理的团体标准——《餐饮业分餐制管理规范》。位上式和套餐式四种分餐模式，

“厦门版”分餐标准 请您提建议

市民可通过“食安厦门”微信公众号参与

厦门日报讯（记者 陈泥）由厦门市食安办牵头 ，将适用于厦门各类餐饮服务单位 ，如分餐用具、提出了建议 。市标准化研究院联合市餐饮协会、具体可登录“食安厦门”微信公众号了解。既有适合宴请形式的分派式、餐馆、

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